| Parameter | Description |
| Βοτανική ονομασία | Euterpe precatoria, Euterpe oleracea |
| Μέγεθος συσκευασίας | 5 κιλά |
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας | 10 κιλά |
| Προέλευση | Βραζιλία, Βολιβία, Κολομβία |
| Εμφάνιση | Σκόνη |
| Διαθεσιμότητα | Χύδην, Ιδιωτική Ετικέτα |
| Ποιότητα | Βιολογικό |
| Διάρκεια ζωής | 24 μήνες |
| Μέγεθος σερβιρίσματος | 2-3 γραμμάρια την ημέρα |
| Κατηγορία | Υπερτροφές |
Για επαγγελματίες τροφίμων, η σκόνη μας Acai διατίθεται σε χύδην συσκευασία χονδρικής. Προσφέρουμε βιολογική σκόνη Acai, η οποία είναι λυοφιλιωμένη. Η Κολομβία, η Βραζιλία και η Βολιβία είναι οι κορυφαίοι παραγωγοί βιολογικής σκόνης Acai. Το προϊόν μας είναι 100% καθαρό και δεν έχει ακαθαρσίες με μαλτοδεξτρίνη. Σύμφωνα με τη ζήτηση των πελατών μας, προμηθεύουμε τη σκόνη Acai σε όλο τον κόσμο με διαφορετική συσκευασία και προσιτές τιμές.
Κατά τη διάρκεια της ξηρής και ζεστής περιόδου από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο, ο καρπός του δέντρου Acai χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή. Αυτή είναι η περίοδος που αποδείχθηκε ότι ήταν ένα πολύτιμο μέρος της διατροφής των ντόπιων, και πίνουν περίπου 2 λίτρα από τον ποτισμένο πολτό ακάι κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ένα μόνο δέντρο acai μπορεί να παράγει σχεδόν 1000 κιλά καρπών και ένας μόνο καρπός έχει βάρος μερικά γραμμάρια. Ο φοίνικας acai είναι η πηγή για τη λήψη καρπών acai και οι χώρες της Νότιας Αμερικής όπως η Βραζιλία και το Περού είναι η προέλευσή του. Ο καρπός είναι μικρός σε μέγεθος και βρίσκεται σε μαύρο και σκούρο μοβ χρώμα. Το σχήμα αυτού του μωβ καρπού είναι στρογγυλό με περιφέρεια 1 ίντσας. Αναπτύσσεται με τη μορφή κλαδιών με μια συστάδα 500-900 καρπών σε ένα μόνο μάτσο. Αυτός ο καρπός πήρε το όνομά του από έναν τοπικό μύθο για τον ποταμό Αμαζόνιο και προέρχεται από μια πορτογαλική προσαρμογή της Τουπικής λέξης ïwaca’i που σημαίνει ένα φρούτο που αδειάζει νερό ή κλαίει. Εκτός από τα άλλα φρούτα του Αμαζονίου, οι σπόροι Acai είναι ένα άλλο παραδοσιακό σημαντικό φαγητό για τους ντόπιους που έγινε πολύ δημοφιλές εκτός της περιοχής στα μέσα της δεκαετίας του 1990.
Κατά τη διαδικασία ξήρανσης και κατάψυξης του πολτού acai, πρέπει να υπάρχει ένα περιβάλλον κενού με θερμοκρασίες -40°C. Όλη αυτή η διαδικασία καταργεί το νερό και ονομάζεται εξάχνωση. Εάν το acai υποστεί υπερβολική επεξεργασία με άλλη συντήρηση, θα δημιουργήσει μια βλαβερή καφέ σκόνη. Η NutriBoost προσφέρει την καλύτερη σκόνη acai που είναι λυοφιλιωμένη.
Η σκόνη Acai είναι ένα από τα κύρια συστατικά των χυμών, των smoothies και του γιαουρτιού. Μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε παγωτά, επιδόρπια ή σαλάτες. Είναι ένα προϊόν που εξάγεται καθαρά από τον αλεσμένο, αποξηραμένο και κατεψυγμένο βιολογικό χυμό acai. Έχει μια γλυκιά γεύση που την καθιστά εξαιρετική προσθήκη για χυμούς, smoothies και πρωινό.
Ως εταιρεία χονδρικής για τη Λυοφιλιωμένη Σκόνη Acai, η NutriBoost προσφέρει ανταγωνιστικές τιμές. Οι κύριοι πελάτες μας για σκόνη σπόρων acai είναι διανομείς, χονδρέμποροι, εισαγωγείς και προμηθευτές.