| Parameter | Description |
| Βοτανική ονομασία | Cocos nucifera |
| Μέγεθος συσκευασίας | 10 κιλά |
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας | 20 κιλά |
| Προέλευση | Ινδονησία, Σρι Λάνκα, Φιλιππίνες |
| Εμφάνιση | Σκόνη |
| Διαθεσιμότητα | Χύδην, Ιδιωτική Ετικέτα |
| Ποιότητα | Βιολογικό, συμβατικό |
| Διάρκεια ζωής | 12-24 μήνες |
| Μέγεθος σερβιρίσματος | ¼ φλιτζάνι |
| Κατηγορία | Αλεύρια |
Το αλεύρι καρύδας που προσφέρουμε είναι βιολογικό και κατάγεται από την Ινδονησία, τις Φιλιππίνες και τη Σρι Λάνκα. Αυτό το αλεύρι καρύδας λαμβάνεται με άλεσμα ή τρίψιμο ψίχας καρύδας. Αρχικά, η ψίχα απολιπαίνεται και ξηραίνεται και μετά από αυτό, θρυμματίζεται σε σκόνη. Το αλεύρι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του αλεύρου σίτου επειδή είναι χωρίς γλουτένη.
Μπορεί να περιμένετε ότι το αλεύρι καρύδας έχει γεύση καρύδας, και έτσι είναι. Μπορείτε να δοκιμάσετε τη γλυκύτητα και τη γεύση καρύδας ανάλογα με την ποσότητα αλεύρου καρύδας που χρησιμοποιείτε στα πιάτα σας. Θα πρέπει να σημειώσετε ότι το αλεύρι καρύδας έχει πολλά χαρακτηριστικά και είναι πολύ απορροφητικό. Γι’ αυτό θεωρείται ξεχωριστό από αλεύρι σίτου.
Δεν υπάρχει συγκεκριμένος χρόνος ωρίμανσης της καρύδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να υπάρχει ένα έμπειρο άτομο που να φροντίζει τον κατάλληλο χρόνο ωρίμανσης. Εάν δεν συγκομιστούν την κατάλληλη στιγμή, δεν θα είναι αρκετά ώριμα. Μόνο τα χέρια πρέπει να χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή καρύδας, επειδή οι ράβδοι δεν μπορούν να κάνουν ό,τι μπορούν τα χέρια. Για τον σκοπό αυτό, οι τοπικοί βοηθοί συγκομιδής ανεβαίνουν στον κοκοφοίνικα για συγκομιδή. Αυτές οι καρύδες που συλλέγονται θα μεταφερθούν στα εργοστάσια για περαιτέρω επεξεργασία.
Το αλεύρι καρύδας είναι εντελώς βιολογικό και δεν περιέχει άλλα συστατικά. Αυτές οι καρύδες που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αλεύρι καρύδας επεξεργάζονται και ανακυκλώνονται με άλλον τρόπο. Οι καρύδες είναι ένα εύχρηστο συστατικό και στις ζωοτροφές και χρησιμοποιούνται για να πάρουν γάλα καρύδας, αλεύρι καρύδας και λάδι καρύδας.
Το αλεύρι καρύδας έχει τη μοναδική του θέση στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ιδανικά με άλλα αλεύρια για ψήσιμο. Το αλεύρι καρύδας είναι βιολογικό και χρησιμοποιείται ακόμη και σε κάθε πιάτο. Μπορεί επίσης να είναι μια καλή προσθήκη σε γιαούρτι, μούσλι και smoothies. Μπορείτε να έχετε κρεμώδη υφή και συνοχή σε σούπες και σάλτσες με άρωμα καρύδας. Η γεύση του αλεύρου καρύδας είναι η ίδια με την καρύδα.
Η NutriBoost είναι κορυφαίος προμηθευτής και χονδρέμπορος αλεύρου καρύδας στην Ευρώπη. Αγοράστε είτε σε μικρές είτε σε μεγάλες ποσότητες και κερδίστε από ενδιαφέρουσες τιμές. Κορυφαία ποιότητα, αγορασμένη απευθείας από την πηγή.