Θρυμματισμένοι Καρποί Κακάο, Ωμοί

Οι βιοκαλλιεργητές στο Περού είναι οι καλλιεργητές για τους Ωμούς Θρυμματισμένους Καρπούς Κακάο. Αρχικά, οι ωμοί κόκκοι κακάο συλλέγονται με το χέρι από τους λοβούς και αναδεύονται για να μειώσουν την πικρία τους. Μετά από αυτό, καθαρίζονται σε φυσικό νερό, στεγνώνουν, ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια ο πυρήνας τους διασπάται. Σε αυτή τη διαδικασία, δεν προστίθενται προσμείξεις και καμία απώλεια της θρεπτικής αξίας του Κακάο.

Προέλευση των Ωμών Θρυμματισμένων Καρπών Κακάο

Η NutriBoost προσφέρει θρυμματισμένους καρπούς κακάο που προέρχονται από το Περού. Αυτοί οι κόκκοι γενικά καλλιεργούνται στις περιοχές της ζούγκλας του Αμαζονίου, του Junín, του San Martin, του Cusco και του Ayacucho. Βασικά, το δέντρο κακάο παράγει καρπούς που ονομάζονται λοβοί και έχει έναν σπόρο γνωστό ως κόκκοι κακάο. Στεγνώνεται προσεκτικά και ζυμώνεται έτσι ώστε η γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του να παραμένουν τα ίδια. Οι καθαροί κόκκοι χρησιμοποιούνται για να πάρουν θρυμματισμένους καρπούς κακάο ξεφλουδίζοντάς τους και σπάζοντάς τους στα θραύσματα του πυρήνα. Ακριβώς όπως η χωρίς ζάχαρη σοκολάτα, οι θρυμματισμένοι καρποί του κακάο έχουν πικρή γεύση.

Όταν οι μη επεξεργασμένοι κόκκοι κακάο ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται, μετατρέπονται σε θρυμματισμένους καρπούς κακάο. Όταν οι σπόροι των καρπών του δέντρου κακάο στεγνώσουν και ζυμωθούν, ονομάζονται ωμοί κόκκοι κακάο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τους Ωμούς Θρυμματισμένους Καρπούς Κακάο

Οι ψημένοι ή άψητοι θρυμματισμένοι καρποί κακάο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά πιάτα, π.χ. αλμυρά και γλυκά. Εάν προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο στη βρώμη ή τα στα πρωινά smoothies σας, θα αναζωογονήσει τη γεύση. Διατίθενται σε βαθιά γεύση μαύρης σοκολάτας που είναι ιδανική για εσάς όταν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την πραγματική σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε στα μίγματά σας, στα smoothies ή στα ψημένα αντικείμενα για λαχταριστή γεύση.

Χονδρικό Εμπόριο των Ωμών Θρυμματισμένων Καρπών Κακάο

Αγοράστε ωμούς θρυμματισμένους καρπούς κακάο σε χονδρικές ποσότητες από τη NutriBoost. Αναμένετε χαμηλές ποσότητες παραγγελίας, ανταγωνιστικές τιμές και υψηλή ποιότητα. Προσφέρουμε ιδιωτική ετικέτα και μαζική συσκευασία.